Sagra della Barbozza e delle carni alla brace

La Sagra della Barbozza torna a Cerqueto di Gualdo Tadino dal 30 giugno al 9 luglio, tutte le sere a partire dalle ore 19.30 con l’apertura dello stand gastronomico e buona musica.

Programma

Venerdì 30 giugno

ore 19.30 – Apertura stand gastronomico

ore 22.00 – serata danzante con l’orchestra “Manuel Malanotte”

Sabato 1 luglio

ore 19.30 – Apertura stand gastronomico

ore 22.00 – serata danzante con l’orchestra “Marco e Claudia”

Domenica 2 luglio

ore 19.30 – Apertura stand gastronomico

ore 22.00 – tributo a Michael Jackson con Lenny Jay

Martedì 4 luglio

ore 19.30 – Apertura stand gastronomico

ore 22.00 – serata danzante con l’orchestra “Federica Cocco”

Mercoledì 5 luglio

ore 19.30 – Cena Cerquetana solo su prenotazione al 3383326607 (Giuseppina), costo della cena 15,00 €. Menù con antipasto, primo, grigliata con contorno, dolce e bevande incluse.

ore 22.00 – serata danzante con l’orchestra “Aladin”

Giovedì 6 luglio

ore 19.30 – Apertura stand gastronomico

ore 22.00 – Time Out – Max Pezzali & 883 Tribute Show

Venerdì 7 luglio

ore 19.30 – Apertura stand gastronomico

ore 22.00 – serata danzante con “Daniela Nespolo”

Sabato 8 luglio

ore 19.30 – Apertura stand gastronomico

ore 22.00 – “Remember Papillon”

Domenica 9 luglio

ore 19.30 – Apertura stand gastronomico

ore 22.00 – serata danzante con “Orchestra Fiorentini”

Menù di tuti i giorni

Antipasti

• Tris di bruschette
• coratella d’agnello
• antipastone
• prosciutto e melone
• frittata con barbozza
• la barbozzata

Primi

• umbricelli all’amatriciana (pasta fresca)
• penne alla norcina
• gnocchi al sugo d’oca

Secondi

• arrosticini
• cosciotto di pollo alla brace
• grigliata mista di maiale
• costolette di maiale alla brace
• barbozza alla brace
• barbozza alla brace piccante

Cresce con varie farciture

Contorni

• verdure grigliate
• verdure ripassate in padella
• patatine fritte con salsa

Frutta e dolci

• profiteroles
• cocomero